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标题:
韭菜鸡蛋盒子
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作者:
ace
时间:
2013-10-11 10:21
标题:
韭菜鸡蛋盒子
(美食天下)泽瑞妈妈
食材明细
面粉适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
香干
适量
食盐 适量
食用油 适量
香油 适量
制作步骤
1. 面粉合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒制30分钟。
2. 馅料原料。
3. 鸡蛋炒好,虾皮过油炸酥备用
4. 韭菜抹刀切碎,香干片成薄片,切成小丁。
5. 所有的馅料放入盆中,加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
6. 醒好的面团,分成若干个剂子,取一份剂子擀成中间厚,四周薄的面片。
7. 取一份擀好的面皮,放上韭菜馅料。
8. 像包包子一样包起
9. 用手轻轻按扁,所又依次做好。
10. 平底锅烧热,放入做的饼坯,中小火烙熟即可。
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