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标题: 哪些很漂亮而且做起来比较方便的早餐美食？ [打印本页]

作者: ace 时间: 2016-3-14 21:48
标题: 哪些很漂亮而且做起来比较方便的早餐美食？
作者：人间励志故事

以下所有早餐的制作时间大约是5-10 分钟，比较素，大多数连锅和油都不用... 拍照和修图的时间比做早餐的时间长，咳咳。

小编常做的早餐大概有三类：沙拉、土司、燕麦片。菜谱都很简单，只不过经常变化食材。家里常备的食材有：
奶制品（牛奶、酸奶）

各种水果
各种坚果
各种沙拉菜
土司
沙拉酱、果酱
鸡蛋

沙拉类

做法：

沙拉菜洗净。沙拉菜可以在类似 Jenny Wang 之类的进口超市买到洗好的，一包 10 块钱；三源里菜市场也有，量稍少，一包 5-6 块钱；
尽量用大的盘或碗装盘，在沙拉上加上自己喜欢的任何东西... 爱吃肉，就加午餐肉、意大利腊肠；不吃肉就加各种水果、坚果、芝士、鸡蛋，甚至连巧克力呀、糖果都可以加；

最后浇上喜欢的沙拉酱，这一步也可以在沙拉装盘后进行，先撒酱，拌均匀，再加 topping。

燕麦片类

做法：

找一个漂亮的容器，宜家能买到很多小巧的瓶瓶罐罐，比用碗装要好看得多；水果也能当做容器，比如图片中间左边的火龙果，也很美呀；
加入燕麦片，再倒上酸奶或者牛奶。如果用透明罐子，为了好看的话，也可以一层一层的加。容器差不多装满后，再加上鲜切的各种水果，香蕉、草莓、杨桃，切片后都非常好看。另外，有些比较硬的，需要煮的麦片，可以用来做隔夜燕麦片。前一天晚上就把燕麦片和酸奶、牛奶放入罐子里，放冰箱冷藏，第二天早上燕麦片就会变软，再加上水果、坚果等。

土司类

做法：

土司放进 toaster 或者烤箱，同时准备清洗一些沙拉菜，切水果煮鸡蛋等；

土司放在漂亮的木盘上，可以先刷一层果酱或者沙拉酱，再加上生菜、芝麻菜（几片就好），火腿，番茄，最后盖上煎蛋，再加两根芦笋或者撒一些坚果。做土司没有什么技术难度，秘籍是找到混在一起好吃的食材。比如牛油果和蟹肉、培根、生菜、番茄（BLT）一定好吃，金枪鱼和鸡蛋是绝配等等；芝士贴着刚烤好的土司或煎蛋，借它们的温度慢慢融化...

如果做意面、面条等，就需要多一些时间，所以小编一般会在周末做。做漂亮又好看的早餐当然不是为了去朋友圈求赞，这是追求美好生活的路上，最简单的第一步。

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