总部设於克罗地亚的国际美食指南Taste Atlas日前公布2023/2024排行榜,针对各国271,819道传统菜肴、80,863款食品评分得出平均分数加以排名。全球百大最佳菜肴(100 Best Cuisines in the World)前10名分别是意大利、日本、希腊、葡萄牙、中国、印尼、墨西哥、法国、西班牙和秘鲁。意大利与日本均为4.65分,但薄饼为意大利争取到的评分更高,让意大利得以继续称霸全球。中国得4.59分。
至於百大美食单品排行榜(100 Best Dishes in the World),榜首是巴西窑烤牛臀(picanha),中国的锅贴排第5,汤包(小笼包)排第8,头10名其馀食物还有马来西亚印度抛饼(roti canai)、泰国打抛猪(phat kaphrao)、意大利拿坡里薄饼(pizza Napoletana)、泰国的泰北金面(khao soi)、印度的奶油大蒜烤饼(butter garlic naan)等。