去饭馆吃饭，这几道菜是聪明人必点！

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现在人们经济水平都好了，但是工作也越来越忙了，对于上班族来说，在家里做饭的次数比较少，反而是在外面吃的次数越来越多，因为上班很累，回到家里也没有力气再做了，还有的年轻人根本就不会做饭，所以只能选择去饭店吃，不仅能吃到好吃的，而且不用自己收拾，对于年轻人来说是一个很不错的选择，加上现在的饭店越来越多，我们的选择性也很大，不过去餐馆吃饭，对于我们普通人来说，性价比是最重要的，曾经在饭店打过工的嫂子告诉我，去饭店应该点的菜，经常点这几道菜，服务员一看便知你是行家。曾在饭店打工的嫂子告诉我，去饭馆吃饭，这几道菜是聪明人必点！

回锅肉片，主要材料是猪肉，虽然自己在家里买猪肉不贵，很多人在家做不出来这个味道，而且一般饭店做回锅肉片都很讲究，喜欢用小米椒和青椒，小米椒也不算便宜，综合算下来这道菜也是物有所值的，最关键的是很下饭，点上这样一道菜就可以吃掉两碗白米饭。

干锅菇类的菜，这里采用的原材料一般都挺贵的，杏鲍菇茶树菇蟹黄菇，这些食材我们自己在家里买就不便宜，而且这类的菜干锅出来的比较好吃，即使平时很会做饭的人，在家也很难做出这道菜的味道，而在饭店里，大厨的配料一般比较齐全，烧出来的菜也好吃，我们自己在家，钱没少花但是味道又做不出来，所以去饭店点这一类的菜也不会亏本。

鱼类的菜，生活中我们虽然买一条鱼不是太贵，但是差不多也有20块了，鱼类的菜自己在家很难处理，一步做不好吃出来的味道就很腥，虽然在饭店，这种鱼类的菜价位会翻倍，大概要40多元，但是除了人家的配菜，人工之外，至少这条鱼吃起来绝对是很可口的。不像我们自己在家，一不小心做毁了，其实再便宜我们也不想吃。

梅菜扣肉，这道菜主要用的也是猪肉，但是这道菜在家里做非常的复杂，而且我们很难做出这样的水平，用的梅菜和猪肉加起来的材料钱，工序也很麻烦，猪肉要先蒸熟，梅菜还要炒，猪肉蒸熟之后还要炸一下，再将炒好的梅菜，垫在下面中，中的时候还要调料汁，勾芡，工序十分的复杂，但是做出来还不一定好吃，所以去饭店点这一道菜，即使价位是成本的两倍，一点儿也不亏。

干锅花菜，干锅之类的菜，和炒出来的菜味道还是不一样的，很多人在家里只会炒菜，去饭店点这道菜，虽然略贵，但是这道菜不能投机取巧，必须选用新鲜的花菜，不然吃起来会很老，而且知道才靠的就是油，所以厨师肯定不敢用差的油，再加上这道菜的口感，所以说也是一道很值得点的一道菜。

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麻婆豆腐，虽然豆腐在平常的生活中就很便宜，但是在家里我们一般做不出来这个味道，麻婆豆腐看着简单，其实用料也很讲究，里边还用了肉末，这道菜在饭店里点，其实也不贵，但是用来吃米饭很下饭，但是在家我们怎么也做不出来，豆腐加上一点肉末，这个价位也挺值了。

红烧牛腩，牛肉在生活中也比较贵，我们自己在家买点新鲜的生牛肉，说实话很难烹饪，不是味道不够就是做的很难嚼烂，其实在饭店里，食材越贵的利润空间就越小，相反，那种蔬菜类的利润空间会很大，对于我们吃货来说，这种肉类的东西，自己买了在家也做不成，很多肉菜都是饭店的招牌菜，他们自然不会砸了自己的招牌，也会用心做，所以去饭店也可以放心的点这一道菜。