榆钱粥

啊喔呃

　　做法：将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，曾留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。