猪血粥

啊喔呃

　　材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
　　做法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块。再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段。将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。