「168断食法」流行 但医学研究说反倒对心脏不好

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世界新闻网






168断食法反倒不利健康。（本报数据照片）






「168断食法」至今仍是减肥的热门方法之一，也就是24小时的进食时间限制在8小时内，其他16个小时都不吃东西。虽然这类的「间歇性断食法」，先前的研究曾经认为，除了减肥外，还能改善血压、血糖与胆固醇，但是美国心脏协会（American Heart Association）发表的论文却指出，长期遵循间歇性断食法不但无益健康，还会大幅增加心血管疾病的发病几率。

心脏协会近日在芝加哥的会议中指出，研究人员对2万名美国人进行了8至17年的长期追踪，结果发现运用间歇断食以减轻体重、改善健康的方法，不但会使一般人因心血管疾病导致死亡的风险增加91%，而且无法降低其他疾病导致死亡的风险。在已有癌症或心血管疾病者的身上，风险还比其他患者高66%。

报告指出，研究人员对于这个结果也感到意外，因为间歇断食已经流行很久，但研究结果证明它不但无益健康，还会提高死亡风险。因此，与其8小时内吃完一天的食物量，然后忍受16小时的饥饿，不如每天平均地在12至16小时间进食，因为「间歇断食对于延长寿命没有帮助」。报告同时建议，在采行新的进食法前，都应该先与医师商量。