研究：中年妇女采用得舒饮食法 老年认知减少衰退(图)

ace

ABC





妇女在中年时遵循较多的植物性食物和较少的饱和脂肪、胆固醇、钠和糖的得舒饮食，可降低日后出现认知问题的风险。Getty Images

日前公布的一项新研究发现，遵循有益心脏健康饮食的女性，可降低日后出现认知问题的风险。

长期以来，医界一直推崇可以降低血压的饮食疗法（Dietary Approaches to Stop Hypertension , DASH），简称「得舒饮食」；这种饮食包括较多的植物性食物和较少的饱和脂肪、胆固醇、钠和糖。

纽约大学近期对5116名30岁以上妇女进行一项健康研究，根据受试者的自我报告显示，遵循「得舒饮食」法可降低如记忆力减退等认知问题的风险。除了受试者述说自我感觉记忆力减退等认知问题外，该研究并通过问卷进行追踪调查。

高血压，尤其是中年时期的高血压，已被证明是罹患失智症的风险因素之一，而在被诊断患有失智症者中，女性占了三分之二以上。数据显示，在中年时持续采行「得舒饮食」的女性，在几十年后报告记忆力衰退和其他认知能力下降的可能性降低了约17%。

这项研究的最大启示是，在中年开始健康饮食非常重要，有助于避免认知能力下降或随年龄增长在往后生活中出现认知障碍。

美国广播公司（ABC）医药新闻组常驻医生吉妮维芙·井（音译，Genevieve Jing）表示，受试者指称的认知问题都是自我报告，未经过临床评估；她说，由于死亡、未回复和后续未跟进等原因，该研究存在一些选择性偏差（selection bias）。