香椿炒鸡蛋

啊喔呃

　　材料：香椿250克，鸡蛋5枚。

　　做法：香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀。将油锅烧热，倒入鸡蛋炒成块，放入香椿炒匀，加精盐，炒至蛋熟即成。