美食这点事
我们在平常的生活中，自己家的冰箱总会填满了各种的食材，留着备用，可以说每家每户的冰箱几乎都是满满的，平常买的菜，买的肉，还有一些速冻食品，都会买出来很多，留着下次吃，不会像南方人一样只买出来一次的食材。我们大家的冰箱里储存最多的应该是肉类了吧，因为猪肉可以说是一日三餐能用到两餐的食材了，但是却有着这样一个问题，我们冰箱里的肉每次冻上之后，再拿出来之后也不会有新买的猪肉新鲜了，而且冻得很硬，也很难解冻。所以呢，今天小编要教大家的是一个存放猪肉的小技巧，不用放冰箱就能保存的很久，还能保证猪肉的新鲜度。
第一个方法是先将猪肉放在菜板上，然后用刀在猪肉上面划出一些缝隙，再把猪肉的表面洒满食盐。一定要把猪肉的表面全部都覆盖食盐，最后我们就直接把猪肉放在阴凉的地方通风就可以了，可以让猪肉保持很久都不坏。
第二种方法是准备一点蜂蜜，把蜂蜜均匀地涂抹在猪肉的表面，蜂蜜是一种特别饱和的含糖的液体，吸水性很强，不易产生细菌，还可以对外界有着隔离的效果，同样涂抹过后，把猪肉放置在阴凉通风的地方，猪肉可以保存一个月之久。
第三种方法是用一些生抽，将生抽均匀涂抹在猪肉上，让猪肉可以充分吸收酱油的鲜香味，下次食用的时候未到也会很好，而且不需要放在冰箱里就可以保存将近半个月。
第四种方法是用芥末来保存猪肉，不喜欢芥末的不推荐使用，毕竟有很多人都难以承受芥末的味道，直接把芥末和猪肉放在坛子中密封，可以保存大概一周左右的时间。
最后一种方法也是保存猪肉的方法，但是并不是保存的并不是这种鲜肉，而是用风干的办法，把猪肉挂起来，全部风干，风干之后的猪肉由于里面的水分减少了，可以很好的抑制住细菌的滋生，可以长久地保存，而且风干猪肉干做法也有很多，比新鲜的猪肉更好吃。
大家对于这几种保存猪肉的方法觉得怎么样，如果想吃新鲜的猪肉的话，可以收藏一下，去试试，猪肉也会保存的非常新鲜，不像是在冰箱里冻过之后的
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发表于 2019-12-17 15:11:31
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