喝茶降血压？ 只有这3种有效

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有研究指出，喝茶能够帮助降低血压。（Getty Images）

高血压是「沉默杀手」，因为它是心血管疾病、脑中风、糖尿病、肾脏病等重大慢性病之共同危险因子。有研究指出，喝茶能够帮助降低血压，真的是如此吗？

1.红茶、绿茶

美国加州大学尔湾分校（UCI）以及哥本哈根大学，发表在《细胞生理学与生物化学》的研究发现，茶叶中的表儿茶素没食子酸酯（epicatechin gallate）和表儿茶素-3-没食子酸酯（epigallocatechin-3-gallate）能激发离子信道蛋白KCNQ5，该蛋白存在于血管内壁的平滑肌中，能使得钾离子离开细胞减少细胞死亡，能让血管放松达到降血压的效果。

该研究还发现，将绿茶加热至摄氏35度会改变化学成分，使其更有效地活化KCNQ5作用。不过因为人体的体温约为摄氏37度，因此无论是喝冰茶、热茶，都可以让KCNQ5达到降低血压的作用。

2.乌龙茶

乌龙茶属半发酵茶，酵茶程度介于绿、红茶之间。日本静冈县立大学食品营养环境科学研究院茶学综合研究中心主任、农学博士中村顺行表示，乌龙茶中含有一种特殊的成分，称为「乌龙茶聚合多酚（Oolong Tea Polymerized Polyphenols；OTPP）」。根据多项针对乌龙茶的相关研究，这种乌龙茶聚合多酚可能对降低血压、调节三酸甘油脂水平具有积极影响，同时饮用乌龙茶也可能带来减重的好处。

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3.普洱茶

有研究指出普洱茶可以消脂、减重，普洱茶在动物实验可以调控血脂，在人体实验也有看到受试者体重下降，或是发现饮用普洱茶和降血脂有相关性。因此，普洱茶虽然在降血压的效果不显著，但在降血脂上比较有证据。

4.糙米茶

近期LINE群组谣传一段有效降血压的影片，主角声称「只要每天喝糙米茶，高血压问题便能不药而愈」。亚洲大学附属医院心脏内科主治医师王志伟表示，虽然糙米营养价值高，能抑制交感神经活动，促进肾脏功能，加速钠的排泄，但目前并无科学研究证实糙米茶能有效降低血压或降低血脂肪。