4种「抗发炎」食物补充营养 有助缓解掉发

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波菜、坚果、蛋、酪梨等食物具有抗发炎功能，可以促进头发健康。(Getty Images)





落发是个很常见的问题，而导致落发的原因众多，其中就包括饮食营养不够。你若想要促进头发生长并缓解掉发，建议可在日常食物中，加入以下四种抗发炎的食物。

菠菜

皮肤科医生恩里莎．费科特(Enrizza P. Factor)指出，这种健康的绿色蔬菜富含「促进头发生长」的有益营养素，像是叶酸(folate)、铁、维生素A和维生素C；她也表示，菠菜是植物性铁的重要来源，对头发生长来说很重要。

费科特又说，铁可以帮助红血球将氧气运送到全身，促进进新陈代谢，并有助于生长和修复，「叶酸能为你的身体提供足够的铁、叶酸和钙(calcium)，也可让指甲恢复健全。」



波菜、坚果、蛋、酪梨等食物具有抗发炎功能，可以促进头发健康。(Getty Images)

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坚果

费科特指出，坚果美味、方便，且富含多种可促进头发生长的影养成分，除了能健发外，还有许多其他健康益处，包括抗发炎和降低心血管疾病风险。

蛋

费科特表示，蛋有许多抗发炎特性，而且还是锌(zinc)、硒(selenium)和其他头发健康所需营养成分的重要来源。

费科特指出，这点让蛋成了「健发最佳食物」之一；更不用说，蛋的用途广泛，可以轻易添加到各种前面列出的食物之中，一起食用。

酪梨

费科特指出，若你想要在饮食中添加一些水果，并希望同时能促进头发健康的话，酪梨和酪梨油含有微量维生素E，具有抗发炎的效用，并且是必要脂肪酸的重要来源。

她说：「人体无法自行生产这类脂肪，但它们却是细胞重要重要组成成分。缺乏必要脂肪会导致落发。」