这个纤维不多的夏季水果 竟能帮助排便

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西瓜。Photo by Floh Keitgen on Unsplash

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本业是护理师的苏珊·黄(Susan Wong)在抖音和Instagram经营专属帐户Butt Talks TV，最近她通过影片，向网友们推荐吃西瓜帮助排便。

她解释，西瓜含丰富水分，具类似泻药功能，能保持大肠通畅。她的说法引起许多人质疑，但根据营专家表示，西瓜的排便功能确实无庸置疑。

克利夫兰诊所中心(Cleveland Clinic's Center)营养师祖帕诺(Julia Zumpano)表示：「我们知道纤维可以帮助肠胃蠕动、所以大家很自然地认为西瓜富含纤维质，但实际上并非如此。一块西瓜仅含有1克纤维，远低于苹果、莓果等含有2至3克纤维的水果。」

尽管纤维含量低，摄取西瓜仍有助于排便。营养师兼Culina Health首席执行官凡妮莎·雷萨托(Vanessa Rissetto)表示：「西瓜主要是水分，当我们摄取更多食物纤维，需要水分来帮助消化。」

诺斯韦尔医疗系统莱诺克斯山医院(Northwell Health's Lenox Hill Hospital)营养师罗奇(Nicole Roach)也表示：「根据联邦食品与药物管理局（FDA）的统计，一杯西瓜含有139克水分，日常排便也需要多喝水，因此想要排便顺畅，仅靠摄取纤维而不摄取足够水分，效果事倍功半，两者都需要同时摄取。」

罗奇还表示，FDA建议成人每天摄取28克纤维，但是多数人摄取不足，因此建议：「吃西瓜至少会有助于纤维吸收，尽管数量可能还不足，但有总比没有好。」

至于每日西瓜摄取量多寡，没有标准答案，取决于个人消化系统，例如对果糖敏感度和便秘程度，皆因人而异，祖帕诺表示：「有人比其他人更容易便秘，意味着他们可以多吃一点西瓜来缓解便秘。」并建议：「如果吃完西瓜后，出现胀气、腹胀、腹泻或胃部不适，就表示吃得太多，下次试着减量，看看症状是否改善。」雷萨托也提醒多注意吃完西瓜后的症状，建议「先从一到三片开始吃，并搭配坚果减缓消化速度。」