那么怎么样才能够快速的将板栗的皮剥下来多呢？首先将板栗的皮划一个十字的口子，然后烧一锅开水，将划好口子的板栗放在开水中大火煮3-5分钟，然后立马捞出来放在冷水中冷却以后就可以很轻松的将板栗的皮剥下来了，是不是觉得非常简单呢？大家可以试试哦。
接着我们开始来炒制，在锅中加入适量的底油，然后将生姜、大蒜、大葱、辣椒放入锅中炝锅炒出香味，接着将切好的鸡肉放在锅中大火翻炒几下，随后将剥皮的板栗放入锅中然后加入适量的清水大火烧沸腾随后砖小火盖上盖子闷20-30分钟即可开锅，然后撒上食盐翻炒均匀，最后撒上香菜即可出锅了。
