搅拌成絮状，加入20克熟油，揉成大面团。
裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。
加入100克面粉，30克白糖，30克椰蓉粉，倒入150克酥油。
搅拌成油酥，放入保鲜膜，擀成薄片状，放入冰箱备用。
四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝状。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡，面团按压一下。
面饼擀成薄片状，放入椰蓉油酥，去除保鲜膜。
面饼先两边叠起，再叠成小方块，擀杖压一下。
擀成一张薄薄的大饼，刷上植物油，撒上15克白糖，25克椰蓉粉。
面饼从底部卷起，卷成长条状，中间切开。
面饼不要揉搓，切成小段状。
面饼边缘捏紧封口，揉成小面团，醒面十分钟。
十分钟以后，去除保鲜膜，裹上一层芝麻。
面饼按压一下，不用二次醒面。
锅底倒入植物油，放入椰蓉小酥饼，轻轻按压一下。
烧饼刷少许油，小火烙两分钟，筷子翻面。
烙至两面金黄，烧饼多次翻面。
烙至色泽金黄，装盘出锅，个个香酥又多层，放凉也不会硬。
好吃又简单的《椰蓉糖酥饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
