早餐食谱
sohu寒冷的冬天，你还在为了买早餐，而在寒风中瑟瑟发抖的排队吗？从今天开始，不如和我一起学做早餐，自己做的早餐，那可比外面卖的健康美味多了。没有下过厨房的朋友也不用担心，其实做法并不难，为此我也特地给你们准备了5款早餐食谱，简单易学，花样百出，各式早餐都有，感兴趣的朋友快来收藏一试吧，相信总有一款是你喜欢的！
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【香辣米粉】
食材:米粉适量、辣椒粉1勺、大蒜2瓣、辣油1勺、盐适量、高汤适量、尖辣椒3个、花椒适量、小菜适量1、米粉提前用温水泡软待用2、锅内倒入适量的油，将花椒、尖辣椒、蒜粒、辣椒粉下锅，中小火煸炒3、待能明显闻到大料香味后，把高汤倒入锅内，大火将其煮沸4、煮沸后，将米粉下锅，转中火闷煮，待米粉煮熟后，倒入辣油和小菜，翻拌均匀即可开吃
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【甜酒酿】
食材:鸡蛋1个、水淀粉1汤勺、米酒380克、水380克1、将水倒入奶锅内，大火煮沸，然后再把米酒倒入锅内，中火继续熬煮2、等锅内食物再次沸腾后，把水淀粉倒入锅内，倒完后一边熬煮一边用勺子画圈圈3、煮到锅内液体有些浓稠后，转小火，将打散的鸡蛋缓慢倒入锅内，搅拌均匀后，煮个十几秒即可熄火出锅
【黑米蛋糕】
食材：黑米粉100克、蜂蜜30g、黄油120克、鸡蛋2个、糖粉60克、泡打粉2克1、鸡蛋和糖粉倒入盆子里，用手动打蛋器搅打均匀2、接着把黑米粉和泡打粉过筛到盆子里，翻拌混合均匀3、然后将融化的黄油液倒入面糊盆子里，继续混合均匀，此时烤箱预热160度上下火4、把蛋糕糊倒入玛德琳蛋糕模具内，8分满即可。最后送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤20分钟
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【麻辣小面】
材料:面条1人份、香葱1根、大蒜3瓣、姜少许、青菜4颗、辣椒油1汤勺、生抽1勺、花椒油1勺、猪油适量、辣椒粉适量、盐少许、白糖少许、花椒粉适量、鸡精适量、熟白芝麻适量1、把香葱、姜蒜末、生抽、辣椒油、花椒油、鸡精、花椒粉、白糖、盐、辣椒粉、猪油倒入碗内混合均匀2、锅内烧热半锅水，水煮沸后，取两汤勺沸水，倒入到调料碗内，再撒上适量白芝麻，混合均匀待用3、将煮熟的面条和青菜倒入调料汁碗内，再撒入熟的花生碎，翻拌均匀后，即可开吃
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【糯米芋头糊】
食材:糯米1大把、胡萝卜半根、小芋头5个、细砂糖80克、水1000ml、奶粉40克1、芋头和胡萝卜洗干净，去皮后切成小块状待用2、糯米洗干净后，放在碗内，用清水浸泡30分钟3、30分钟后，把所有食材全部倒入豆浆机内，盖上盖子，选择豆浆制作按钮即可
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